|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Репчатый лук подразделяют на острый, полуострый и сладкий, причем интересно
отметить, что наименьшее количество сахара содержит сладкий лук, а наибольшее -
острый. Больше в острых сортах и эфирных масел. Такой лук добавляют в жареном
виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов лучше применять
сладкие сорта, так как они значительно сочнее.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
 |
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Свинина по-простому
0.5 кг нежирной свинины (лучше вырезки), 2 ст.л. майонеза, 2 яйца,
2 ст.л. крахмала, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Мясо нарезать кубиками (~1x1x1см), сложить в миску. Чеснок
мелко порезать, добавить к мясу. Туда же забросить все
оставшиеся ингредиенты (крахмал в самом конце) хорошо
размешать. Оставить в холодильнике хотябы на час (а можно
приготовить с вечера). Когда промаринуется, жарить выкладывая
столовой ложкой в подсолнечное масло (жир лучше не
использовать - портит вкус) и формируя небольшие "отбивные",
размазывая мясо в один слой. Обжарить быстро, не высушивая.
Мясо получается очень сочным, мягким и вкуснющим!
На сколько порций: 4.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
