|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы очищенный для винегрета картофель не разварился, его следует залить
горячей водой, прибавить соль (10 г, на 1 л воды), быстро довести до кипения и
варить 15-20 минут при слабом и непрерывном кипении; затем воду слить, оставив
немного на дне, накрыть кастрюлю крышкой и доварить картофель на пару.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
 |
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Салат Птичье гнездо
0,5 кг цветной капусты, 300г стручковой фасоли, 400г говядины, 2
крутых яйца, 100г сыра, 2 луковицы, майонез, соль, перец молотый
по вкусу.
В сезон свежих овощей вполне можно позволить себе сделать
вкусный и необычный на вид салат. Цветную капусту отварить,
чуть-чуть не доведя до полной готовности, в подсоленной воде. Воду
отцедить, соцветия запанировать в муке и обжарить до золотистого
цвета, стараясь, чтобы они не потеряли форму. Зеленые стручки
фасоли освободить от прожилок, отварить в подсоленной воде до
готовности, отцедить, обжарить слегка в растительном масле.
Мясо нарезать мелкой соломкой, обжарить до полной готовности.
Лук нарезать соломкой, обжарить, отцедить масло. Сыр натереть
на мелкой терке. На дно большого круглого плоского блюда
уложить слой стручковой фасоли. На фасоль выложить соцветия
капусты ножками к центру блюда. На капусту * жареное мясо,
отступив от края сантиметра по 2-3. Получилось *гнездо*. Положить
слой жареного лука. Яйца разрезать пополам поперек и поставить
на мясо разрезами вниз. *Гнездо* обильно посыпать тертым
сыром. Т.к. блюдо имеет очень эффектный вид, можно поставить
его на стол без майонеза, а когда все оценя
т ваше произведение, щедро залить сверху соусом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
