|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Нежная, сочная мякоть сарданеллы имеет
кисловатый привкус. Ее можно жарить и варить.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
 |
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Отварное мясо с абрикосовым соусом
150г отварного мяса, 6 спелых абрикосов, 1/3 стакана воды, 1 ч.л.
муки, 1 ст.л. сливочного масла, соль и черный молотый перец по
вкусу.
Если у вас остался кусок вареного мяса, вы можете порадовать
себя быстрым, ну очень быстрым блюдом с оригинальным вкусным
соусом. Абрикосы очистить от кожицы, удалить косточки, мякоть
протереть через сито. На сковороде растопить сливочное масло и
обжарить в нем муку до слегка золотистого цвета. Развести муку
водой, добавить подготовленные абрикосы, посолить, поперчить,
тушить соус на слабом огне под крышкой 10-15 минут, время от
времени помешивая. Отварное мясо нарезать ломтиками,
положить на порционные тарелки и полить абрикосовым соусом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
