|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы приготовить творог, кипяченое молоко, заквашенное сметаной, кефиром или
простоквашей, тщательно размешивают и оставляют 10-12 часов при комнатном
температуре.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Салаты. Книга свежих кулинарных решений |
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
|
 |
|
|
| Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
БАБКА С ТВОРОГОМ
На 4 порции
Черствей пшеничный хлеб - 300 г, творог - 500 г, изюм - 50 г,
молоко - 0,5 л, сухари - 40 г, сахарный песок - 60 г, яйца - 2
шт., сливочное масло или маргарин - 40 г.
Черствый хлеб без корок нарезать ломтиками толщи- ной 0,5
см. Творог протереть, добавить сахар, яйца и изюм. Приготовить
смесь из яиц, молока и сахара. Смочить в ней с одной стороны
ломтики хлеба. На сковороду, смазанную маслом, уложить часть
хлеба сухой стороной вверх. На него - творожный фарш. За- тем
все покрыть ломтиками хлеба, уложив их смочен- ной стороной
вверх и запечь в духовом шкафу до готовности. Подать к чаю, кофе
или киселю.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
