|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы брынза приобрела особенно приятный вкус, ее
нужно вымачивать в холодной воде один-два дня.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
 |
|
|
| Суши. Быстро и просто |
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Горячий бутерброд для завтрака
Хлеб (лучше батон), яйцо, помидоры, лук, соль, масло растительное
или сливочное.
Порезать батон ломтиками толщиной 1,5-2 см., осторожно
вырезать серединку, оставив корочку. В разогретое на сковороде
масло выложить полученные кружки, а в серединку насыпать
немного мелко порезанного лука и ломтики помидор и залить
заранее перемешаннным и посоленным яйцом. Поджарить до
хрустящей корочки на одной стороне, затем перевернуть на другую
сторону и также поджарить. Набор ингридиентов можно изменять в
зависимости от наличия/отсутствия того или иного продукта.
Например, я иногда добавляю в яйцо немного печеночного паштета
или не использую помидоры, если их нет.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
