|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы уничтожить илистый привкус щуки,
отваривать ее нужно с большим количеством пряностей.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански
1 л. йогурта или простокваши, 3 столовые ложки сметаны, 2 огурца,
3 ст. ложки белого сухого вина, 1 ч. ложка оливкового масла,
петрушка , укроп, перец.
Очистить огурцы от кожуры, разрезать вдоль на половинки и
удалить семечки. Нарезать огурцы полосками или натереть на
крупной терке. Переложить в стеклянную посуду и посыпать одной
или двумя ложками соли. Оставить на час, чтобы отделилась вода.
Слить воду и отжать огурцы. Залить огурцы йогуртом,
простоквашей, добавить сметану м хорошо размешать. Добавить
вино и оливковое масло. Перемешать и поставить в холодильник,
чтобы охладить. При подаче на стол посыпать мелко нарубленной
зеленью петрушки и укропа. Можно просыпать паприкой.
На сколько порций: 4.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
