|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Печень жарят несоленой,
иначе она будет твердой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Яблочно-манная каша
0,5 литра яблочного сока, 1 ст.л. масла, цедра лимона, 1 яйцо, 50г
манки, 50г сахара, 50г изюма.
Вскипятить яблочный сок, добавить сахар, масло, цедру лимона,
промытый изюм и манку. Помешивая, сварить кашу. В готовую кашу
добавить взбитое яйцо. Подать холодной с ванильным соусом или
молоком.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
