|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Тыкву, как и арбуз, можно заготавливать на зиму (например, солить).
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
 |
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Ореховая помадка (бадам аур писта ка халава)
1.5 чашки (225 г) растолченных лесных орехов (фундука) или
миндаля, 1.5 чашки (300 г) сахара, 1.5 чашки (375 мл) молока, 2 ст. л.
сливочного масла.
Смешайте все компоненты в кастрюле и поставьте ее на средний
огонь. Oтрегулируйте огонь так, чтобы смесь сильно кипела, и
варите ее 15 мин. Вначале помешивайте время от времени, затем,
по мере загустевания, мешайте чаще. Когда жидкости станет
меньше, убавьте огонь. Когда смесь превратится в густую массу и
начнет отставать от дна кастрюли, выложите ее на смазанный
маслом противень и охладите.(В горячем состоянии этой смесью
можно глазировать торты!!!) Влажными руками сделайте из
помадки пласт толщиной 2,5 см. Когда помадка затвердеет,
нарежьте ее на куски и на каждый положите половинку
поджаренного ореха кешью.
Это блюдо необходимо варить до тех пор, пока оно не приобретет
нужную консистенцию,- тогда при охлаждении помадка затвердеет.
Если вы хотите, чтобы помадка получилась еще вкуснее, замените
молоко сливками, а лесные орехи - кешью или фисташками.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
