|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если горчица засохла,
влейте в нее немного уксуса и перемешайте.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Желе из мирабели
Потребуется:
750 г мирабели,
20 мл рома,
сок одного лимона,
400 г сахара,
200 г желирующего сахара.
1. Вымытую мирабель разрезать пополам, удалить косточки,
измельчить до консистенции пюре.
2. Выложить в миску, полить ромом и лимонным соком. Дать
постоять несколько часов.
3. Добавить сахар, перемешать, выложить в керамическую кастрюлю.
4. Закрыть кастрюлю крышкой, поставить в холодную духовку.
Варить при 200 град. около 80 минут. Если во время варки масса
сильно загустеет, добавить немного горячей воды.
5. При постоянном помешивании всыпать желирующий сахар, варить в
духовке еще 10 минут, хорошо перемешать.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
