|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Яйца, сваренные всмятку, хорошо
сохраняются в сухом и прохладном месте.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
 |
|
|
| Салаты. Книга свежих кулинарных решений |
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Баклажаны с овощами
Баклажаны нарезать кружками толщиной 1 1/2 см, посолить каждый
кружок. Обвалять в муке и обжарить с обеих сторон в растительном
масле на умеренном огне, чтобы они хорошо прожарились внутри.
Нарезать тонкой соломкой морковь, петрушку и перец и обжарить в
растительном масле. Лук нарезать кольцами и вместе с нарезанным
чесноком слегка поджарить в растительном масле, затем смешать с
овощами.
На дно кастрюли уложить слой баклажанов, покрыть овощами, затем
опять положить слой баклажанов и слой овощей, так повторять, пока
не будут уложены все баклажаны. Влить соус в кастрюлю, накрыть её
крышкой и тушить на небольшом огне в течение 30 минут.
Приготовление соуса: в томат-пюре или в свежие помидоры,
протёртые через сито, добавить растительное масло, молотый перец,
соль, сахарный песок и муку, разбавить водой, доведя до густоты
жидкой сметаны.
На 1 кг баклажанов: 2 луковицы, 3 штуки моркови, по 1 штуке
петрушки и сладкого перца, 1/2 сельдерея, 3 зубчика чеснока, 200
г растительного масла.
Для соуса: 2 ст. ложки томата-пюре или 5-6 помидоров средней
величины, 1 чайная ложка муки, 1 ст. ложка растительного масла,
сахарный песок, соль и перец по вкусу.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
