|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Все сорта кабачков используют только в недозрелом виде, так как зрелые жестки и
невкусны.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
 |
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Баклажаны, жаренные с луком
Плоды баклажана обмыть, срезать с них концы, ошпарить, нарезать
тонкими кружочками, посолить, обвалять в муке и обжарить на
масле. Также обжарить репчатый лук, нарезанный кольцами. Готовые
баклажаны уложить слоями на блюдо, переложив их жареным луком. В
сковороду, где жарились баклажаны, положить сметану и томат-пасту
или размельченные плоды томата, смешать, прокипятить и залить
этим соусом баклажаны.
На 4 шт. плодов баклажана 2 головки репчатого лука, 4 ст. ложки
пшеничной муки, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки томат-пюре или 3-4
шт. плодов томата, 4 ст. ложки сливочного или растительного
масла, соль по вкусу.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
