|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Перепелов жарят обернутыми в
тонкие ломтики сала, виноградный лист
или бумагу, на вертеле или сковороде.
Нужно следить, чтобы они не пережарились.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Рыбные колбаски в сметане
Приготовить фарш из 500 г. рыбного филе, 250 гр. репчатого лука
и 2 яиц.
Сформовать колбаски длиной 3-4 см, обвалять их в муке и
слегка обжарить. Мелко нарезать 400 г. лука, спассеровать его на
растительном масле. Половину положить на дно казанка, а на лук -
рыбные колбаски. Очистить 2 соленых огурца, нарезать их кубиками
и обжарить на сковороде до готовности. Уложить огурцы на рыбу, а
на них - оставшийся лук. Можно добавить также 50 г. измельченных
отварных грибов.
Все залить смесью сметаны с солью, перцем и водой и тушить на
слабом огне в течение 60 мин.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
