|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если соленые мясные продукты не вымочены,
их следует варить в большом количестве
воды (до 3 л на 1 кг мяса).
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
 |
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Плов из кальмаров
Разморозить кальмаров, ошпарить тушки кипятком, чтобы легче
чистились. Снять кожу и положить пока в посудину, наполненную
холодной водой. Варить не нужно, чтобы кальмары не приобрели
излишнюю жесткость.
Затем порезать лук полукольцами, морковь - соломкой, обжарить их
в раскаленном масле. Порезать кальмаров соломкой и добавить к
овощам.
Жарить в течение 5 минут на максимальном огне, затем убавить
огонь до минимума. Далее в плов кладутся все приправы (томат
паста, соль, перец и т.д.), добавляется полстакана масла и рис,
уже отваренный до полуготовности. Перемешать и залить холодной
водой, так, чтобы ее уровень был примерно на мизинец выше уровня
смеси.
Тушить под крышкой в течение получаса, (или пока не выкипит
вода).
кальмары 300 г.
лук 1-2 шт.
морковь 1 шт.
рис 1-1,5 стакана
масло растительное 3/4 стакана
томат-паста 2 ст. л.
соль перец
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
