|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Хранить творог нужно в холодильнике в эмалированной кастрюле,
бросив туда несколько кусочков сахара.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Шашлык грибной на сковороде
Первый способ
Подготовленные молодые подберезовики по-грузить на 10- 15 минут в кипящую воду, затем
вынуть, откинуть на дуршлаг и нанизать на тонкие деревянные палочки (длина их зависит от
диа-метра сковороды), чередуя грибы с ломтиками реп-чатого лука и кусочками свиного сала.
Шашлык обжарить на сковороде, за несколько минут до го-товности добавить к нему
томат-пюре, перец, соль.
300 г грибов, 2 головки лука, 100 г свиного сала, 2 ст. ложки томата-пюре, перец, соль.
Второй способ
Шляпки молодых грибов промывают в воде, кипятят 10-15 минут и подсушивают. Затем гри-бы
нанизывают на тонкие палочки, чередуя с ку-сочками свиного сала и лука, обжаривают все на
сковороде, перед окончанием приготовления со-лят, перчат. Подают на стол на палочках с
гарни-ром из маринованных помидоров.
500 г свежих грибов, 200 г свиного сала, 3 го-ловки репчатого лука, 2 ст. ложки томата-пюре,
перец, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
