|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Когда готовите мясо...
Мыть мясо следует теплой водок, ополаскивать --
холодной. Промытое мясо нельзя хранить,
так как оно быстро портится.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
 |
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Курица запеченная с лимоном в соевом соусе
-------------------------------------------
Мясо курицы отделить от костей (целиком: после этого у Вас должна
получится гора костей и пласт куриного мяса), разделить на порционные
кусочки, лимон нарезать кружочками. Курицу посолить, поперчить.
Выложить кусочки мяса и порезанный лимон в кастрюльку следующим
образом: слой мяса - слой лимона. Залить все соевым соусом и водой в
соотношении 1:3 так, чтобы жидкость при установке под гнет поднималась
над курицей. Поставить в холодильник под гнетом на 4-6 часов (можно
и больше).
Противень смазать маслом для жарки, выложить на него курицу с лимоном,
полить ее соусом, в котором она мариновалась. Запекать до готовности
(минут 20-25) за 5 минут до готовности курицу перевернуть.
Для этого блюда лучше всего брать соевый соус без всяких добавок.
курица - 1 шт.
лимон - 1-1.5 шт.
соль
перец - по вкусу
соевый соус
-------------------------------------------------------------
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
