|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Приготовлять и хранить салат следует только в эмалированной, керамической или
стеклянной посуде.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
 |
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Котлеты морковно-яблочные, запеченные
Моркови-100 г, яблок - 100 г, 1 яичный белок, масла сливочного -
10 г, манной крупы - 10 г, сухарей - 10 г, сахара - 5 г, сметаны
- 30 г.
Морковь нарезать в виде мелкой лапши и тушить до готовности с 10
г масла и 1/4 стакана воды; затем добавить нашинкованные яблоки
и сахар и тушить еще 5 минут, после чего всыпать манную крупу,
вымешать, дать постоять 5-10 минут на краю плиты под крышкой,
соединить со взбитым белком и охладить, охлажденную массу
разделить на 3-4 части, обвалять в сухарях (или муке), придать
форму котлет, положить на сковороду, сбрызнуть маслом и запечь.
Подать к столу со сметаной.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
