|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Палтус перед жаркой рекомендуется
запаниковать в пшеничной муке, затем смочить
в льезоне и запанировать в сухарях.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
 |
|
|
| Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия |
В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Клубничный торт
4 яйца,10 г сахарной пудры, 100 г муки, 3/4 пакетика
разрыхлителя, масло для смазывания формы.
Яйца взбить с сахаром и аккуратно всыпать при помешивании в эту
массу муку, смешанную с разрыхлителем. Вылить тесто в смазанную
маслом и посыпанную мукой форму и печь в духовке приблизительно
30 минут. Остудить. Готовый торт разрезать на 2 слоя. Верхнюю
часть разделить на 6 частей. Нижнюю часть намазать вареньем, а
сверху положить нарезанную ломтиками клубнику. Поверх клубники -
слой взбитых сливок. Верхнюю часть, разрезанную на 6 секторов,
уложить на нижнюю часть, украсить взбитыми сливками и на каждый
кусок положить целую ягоду клубники. Начинка: 3 ст. ложки
клубничного варенья, 250 г клубники, 300 г сливок, сахарная
пудра.
1 порция - 1 524 кдж/364 ккал. Б- 7 г, Ж-20 г, У 39 г.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
