|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы майонез "не отмаслнвался", т. е. чтобы эмульсия не разрушалась, его
следует хранить в закрытой посуде при температуре 5-8°.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Молочная кулинария |
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
|
 |
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Торт "Фантастический"
Яичные желтки растереть с сахаром (3/4 нормы) добела. Белки
взбить с остальным сахаром. К растертым желткам добавить треть
белков, всыпать муку, вымесить, добавить остальные белки,
осторожно перемешать до однородной массы. Испечь бисквит.
Остудить. Разрезать вдоль на два одинаковых коржа. Удалить всю
мякоть (мелкими кусочками), так, чтобы остались только бортики и
донышко. Взбить масляный крем. Пропитать подготовленные коржи.
Для пропитки смешать сироп, водку, лимонный сок и воду (по
вашему вкусу). 1/5 часть крема отложить. Остальной крем смешать
с мякотью, которую вы удалили из коржей, в однородную массу,
добавить фрукты. Наполнить коржи этой массой, соединить
половинки. Теперь осталось только обмазать торт кремом, украсить
фруктами и оставшимся кремом. Хорошо охладить.
Бисквит: яйца - 5 шт. сахар - 200 гр. мука - 1 стакан
Крем: масло - 400 гр. сгущенка - 1 банка.
Для пропитки: сироп, водка, лимонный сок, вода, фрукты
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
