|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Кур для жаренья нужно брать молодых;
старых можно использовать для варки или приготовления рубленых котлет.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
 |
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Торт "Фантастический"
Яичные желтки растереть с сахаром (3/4 нормы) добела. Белки
взбить с остальным сахаром. К растертым желткам добавить треть
белков, всыпать муку, вымесить, добавить остальные белки,
осторожно перемешать до однородной массы. Испечь бисквит.
Остудить. Разрезать вдоль на два одинаковых коржа. Удалить всю
мякоть (мелкими кусочками), так, чтобы остались только бортики и
донышко. Взбить масляный крем. Пропитать подготовленные коржи.
Для пропитки смешать сироп, водку, лимонный сок и воду (по
вашему вкусу). 1/5 часть крема отложить. Остальной крем смешать
с мякотью, которую вы удалили из коржей, в однородную массу,
добавить фрукты. Наполнить коржи этой массой, соединить
половинки. Теперь осталось только обмазать торт кремом, украсить
фруктами и оставшимся кремом. Хорошо охладить.
Бисквит: яйца - 5 шт. сахар - 200 гр. мука - 1 стакан
Крем: масло - 400 гр. сгущенка - 1 банка.
Для пропитки: сироп, водка, лимонный сок, вода, фрукты
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
