|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Пеньки из курицы
Чтобы легче удалить пеньки из курицы или утки,
надо подержать ее немного на холоде.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Курица по-шведски
Тушку курицы солят изнутри и снаружи, кладут в кастрюлю с
маслом, ставят в жарочный шкаф, румянят со всех сторон и
вынимают. В это же масло добавляют нарезанный ломтиками,
прокипяченный и отцеженный лук, пассеруют его, вводят муку,
также пассеруют, затем вливают сметану или кислое молоко, бульон
и хорошо размешивают. Курицу кладут в соус, тушат до мягкости и
вынимают. Соус пропускают через сито и заправляют сливочным
маслом и соком лимона. На гарнир - плов из риса или домашняя
лапша, отдельно подают зеленый салат.
Курица 220, масло сливочное 20, лук репчатый 30, мука 10,
сметана или молоко кислое 100, рис 60, салат 10, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
