|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Вода из-под макаронов
Для мытья посуды можно использовать воду,
с которой варились макароны, а также теплую
сыворотку, оставшуюся от приготовления
домашнего творога.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
 |
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Струдель с яблоками
Из муки, желтков, сахара и половины нормы растительного масла
замешивают пресное тесто; выдержав его под салфеткой 30-40
минут, раскатывают пласт толщиной 1-1,5 см, смазывают
растительным маслом, перекладывают на посыпанное мукой полотенце
и растягивают вручную во все стороны до толщины 1 мм, после чего
сбрызгивают растительным маслом. На половину подготовленного
пласта укладывают слой нарезанных ломтиками яблок, посыпают их
сахаром, сухарями, корицей и с помощью полотенца свертывают
тесто в виде рулета, начиная с края, покрытого фаршем. Струдель
смазывают яйцом, прокалывают в нескольких местах и выпекают.
Остывшее изделие посыпают пудрой.
Мука пшеничная 350, вода 170, соль 4, яйцо 3/4 шт., сахар 15,
масло растительное 15, для фарша: яблоки 850, сахар 50, сухари
15, для смазки и посыпки: яйцо 3/4 шт., пудра сахарная 10.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
