|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Овощи для салатов
Овощи для салатов следует варить не очищая кожицы,
чтобы в них лучше сохранялись питательные вещества.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
 |
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Меживо из баклажанов
Нарезанные кружочками баклажаны солят и оставляют на 10-15
минут, затем отжимают, обжаривают, до образования золотистой
корочки, складывают в посуду с пассерованным луком и помидорами,
заливают водой или бульоном, солят, заправляют перцем, лавровым
листом и тушат до готовности. Подают в холодном виде.
Баклажаны 150, масло растительное 150, помидоры свежие 60, лук
репчатый 10, уксус (9%) 3, сахар 5, вода 50, специи, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
