|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если картофель жарят в небольшом количестве жира, лучше его солить, доведя до
полуготовности. В этом случае он получается сочнее и вкуснее.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Лазаньи
Лазанья с овощами.
4 порции по 840 ккал. 250 г. репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 2
моркови, 150 г. зеленого лука, 250 г. шампиньонов, 3 ст. л.
растит. масла, 2 ст. л. муки, 400 г. очищенных помидоров, 2 ст.
л. томат-пасты, 280 г. зеленого горошка, 160 г. кукурузы, 3/8 л.
бульона, соусом.
Соль, перец, мускат, 30 г. слив. масла, 200 г. плавл. сыра, 200
г. сливок, 250 г. макаронного теста. Приготовление: 2 часа.
Потушить в раст. масле: чеснок, репчатый и зел. лук, морковь.
Добавить 1 ст. л. муки, помидоры, томат-пасту, 1/8 л. бульона,
горошек, кукурузу и специи.
Соус: обжарить 1 ст. л. муки в слив. масле, развести 1/4 л.
бульона, ввести сыр, сливки.
В форму для выпекания положить тесто, на него - тушеные овощи,
залить сырным Выпекать в духовке при t=200 С около 45 мин.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
