|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
От фруктового сока не толстеют
Неверно. Большинство соков содержат много сахара
и, кроме того, усиливают аппетит. В литре
виноградного сока содержится примерно 1100
килокалорий, а в литре яблочного - порядка 900.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
 |
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Пова (изделие из теста)
Из муки, сметаны, молока, яиц, сахара, соли, замешивают крутое
тесто и ставят его на расстойку. Через полчаса тесто раскатывают
на тонкие удлиненные лепешки, каждую лепешку разрезают
посредине, выворачивают бантиком и жарят во фритюре.
Мука 750, сметана 200, молоко 200, яйцо 1 шт., комбижир 150,
сахар 80, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
