|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При варке свежих овощей
При варке свежих овощей всегда следует опускать их в
кипящую воду и закрывать посуду крышкой. Этим
уменьшается потеря витаминов и питательных веществ.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
 |
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Палови 'Хаваскор' (плов)
В разогретом жире обжаривают лук, нарезанный соломкой, и мясо до
образования румяной корочки, добавляют нарезанную соломкой
морковь, жарят еще 7-8 минут, вливают столько воды, чтобы она
покрыла продукты, вводят предварительно замоченный горох и тушат
еще 20 минут, затем кладут кишмиш, тмин, барбарис, соль, перец,
промытый рис, доливают воду и варят до готовности. При подаче
плов укладывают горкой, посыпав кусочками мяса и зеленью.
Баранина 160, сало топленое 60, морковь 130, лук репчатый 50,
горох 10, кишмиш 10, барбарис 5, рис 120, зелень 15, специи,
соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
