|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Ломтики помидоров, посыпанные солью и мукой и обжареные в растительном масле,
подают к столу как самостоятельное блюдо и как гарнир.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Грибы. Энциклопедия |
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
|
 |
|
|
| Мир Икры |
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Поза (напиток)
Сахарную свеклу очищают, шинкуют, заливают водой и тушат в теч
суток. Остудив до комнатной температуры, вводят ржаную муку и
смесь солодят в теч 6 часов. Вливают кипяченую воду, доводят
сусло до кипения, снимают с огня, охлаждают и процеживают. На
этом же сусле разводят дрожжи с небольшим количеством ржаной
муки и сахара. Затем сусло соединяют с отваром хмеля и дрожжевой
закваской и оставляют для брожения на 2-3 часа. Готовый напиток
процеживают и хранят в холодном месте.
Свекла сахарная 300, мука ржаная 40, солод 20, дрожжи 2, хмель
1, сахар 20, вода.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
