|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мясо стушится значительно быстрее,
если добавить то-мат-пюре, гранатовый
сок или лимонную кислоту.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Суши. Быстро и просто |
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
|
 |
|
|
| Чебуреки, блины, вареники |
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Шурашан студень (студень с крупой)
Обработанные бараньи головы и ноги, обрезь промывают, рубят на
части, заливают холодной водой, добавляют репчатый лук и варят
на слабом огне в теч 6 часов, снимая пену. За 1,5 часа до
окончания варки добавляют обрезь. Затем с субпродуктов снимают
мякоть, мелко рубят ее или пропускают через мясорубку, соединяют
с бульоном и крупой, заправляют специями, кипятят 40-50 минут и
разливают студень в формы.
Ноги, голова, обрезь 100, вода 250, лук репчатый 5, крупа
пшеничная или ячневая 5, лавр, перец, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
