|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для свежего творога характерен белый или слегка желтоватый цвет, приятный
кисловатый запах и вкус. Хороший творог не слишком сухой, не комковатый, но и не
слишком влажный, не перенасыщен сывороткой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
 |
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Зразы охотничьи
Мясо пропускают через мясорубку и заправляют солью и перцем.
Формуют из массы лепешки, закатывают в них фарш, а затем жарят.
Фарш готовят из нарезанных сосисок, отваренных сушеных грибов,
свинины и жареного лука. Подают зразы под красным соусом. Гарнир
- картофель.
Говядина 110, для фарша: сосиски 20, бок свиной копченый 15,
грибы сушеные 10, лук репчатый 10, комбижир животный 10, соус
красный 75, картофель 150, перец, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
