|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Надрезанные луковицы не высыхают
Надрезанные луковицы не высыхают, если их хранить в
тарелочке с солью, надрезанной частью вниз.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
торт "Настя"
3 яйца взбить миксером с 1 ст. сахара до образования пышной
массы, влить 1 ст. сметаны, 1 ч. л. гашеной соды, 1.5 ст. муки,
все перемешать до однородной массы. В тесто для аромата добавить
ванилин или мелко накрошенной корки апельсина. Разогреть
несильно духовку вместе со сковородой, сковороду вынуть, смазать
маслом и посыпать мукой, вылить тесто, поставить в духовку на 40
мин., пока не станет коричневого цвета. Крем: 100-150 гр. масла
взбить миксером с 1/3 банки сгущен. молока, чернослив залить на
1 час горячей водой, затем выдавить косточки и мелко нарезать.
Грецкие орехи немного прокалить на сковороде. Когда корж будет
готов, дать ему остыть, затем разрезать на 2 коржа, нижний
смазать обильно кремом, посыпать орехами и черносливом, сверху
опять смазать кремом и накрыть верхним коржом, который смазать
глазурью.
Глазурь: 3 ст. л. молока + 1 ст. л. какао + 0.5 ст. сахара
поставить на медленный огонь и помешивать 30 мин., добавить 1
ст. л. масла и помешивать.
Немного остудить, равномерно обмазать корж, дать остыть в
холодильнике на ночь, оттаять.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
