|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Алюминевая посуда
В алюминиевой посуде нельзя долго держать
кислое молоко, соленую рыбу, кушанья из
картофеля и помидоров.Нельзя держать горячий
соленый раствор или уксус, так как под
действием щелочей и кислот алюминий
разрушается.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Деликатесы из морепродуктов |
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. Заказать
|
 |
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)
Разрезанные пополам свиные ножки с кожей (трубчатые кости
удалены), нарезанные уши и хвосты закладывают в кастрюлю,
заливают водой и варят 30-40 мин. Затем мясные продукты
перекладывают в другую посуду, заливают процеженным бульоном и,
добавив коренья, лук, специи, соль, варят до готовности. Подают
в холодном виде (бульон желеобразный).
Ноги, свиные уши, хвосты 230, лук репчатый 15, морковь 10, уксус
винный 20, перец душистый 0, 5, лавр, гвоздика, корица, чеснок
2, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
