|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Пеньки из курицы
Чтобы легче удалить пеньки из курицы или утки,
надо подержать ее немного на холоде.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Курица по-мингрельски
Порционные куски курятины обжаривают и тушат вместе с
пассерованным луком, измельченными орехами и зеленью мяты. В
соус, полученный при тушении, перед подачей вводят желтки,
разведенные уксусом, соль.
Курица 220, масло топленое 30, лук репчатый 60, яйца (желтки)
10, уксус винный 15, зелень мяты 5, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
