|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для улучшения вкуса тушеного мяса
используют лук, морковь, петрушку.
Общий вес приправ должен быть 100 г
на 1 кг мяса.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Печень по-бразильски
Из вина, лимонного сока, натертого лука, измельченного лавра,
перца и соли готовят маринад и выдерживают в нем сутки тонкие
ломтики печени (лучше всего телячьей). Печень подсушивают,
обжаривают в растительном масле и кипятят в процеженном маринаде
3-4 мин. В соус добавляют растертый банан и блюдо тотчас же
подают к столу, на гарнир - рассыпчатый рис.
Печень 130, вино сухое белое 60, лимон 1/2 шт., лук репчатый 25,
бананы 50, масло растительное 30, перец молотый черный, лавр,
соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
