|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Очищенные клубни картофеля от соприкосновения с воздухом темнеют, поэтому,
очистив, их следует немедленно погружать в холодную воду.* Картофель, очищенный
не более чем за час до приготовления, можно хранить без воды, покрыв чистой
влажной тканью.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
 |
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Юмбpики ("свиные" ушки)
400 г. муки, 3 яйца, 150 г. сахара, 70 г. сливочного масла, 750
г. творога,30 г. крахмала.
Взбить яйца с сахаром и маслом, по частям добавить крахмал и
протертый через сито творог. Взбивать до получения кремообразной
массы. Если консистенция густовата (зависит от творога), можно
добавить немного молока. Замесить тесто, готовое тесто раскатать
в пластину ~30 см. шириной и ~0.5 см. толщиной.
Раскатанное тесто положить на доску, посыпанную сахаром, и
посыпать сахаром сверху. Тесто скатать с двух сторон к середине
и нарезать кружочками ~1 см. толщиной. Противень посыпать
сахаром и выпекать 5-7 мин., после чего изделия перевернуть на
другую сторону и выпекать еще 3-5 мин.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
