|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Свежая рыба имеет плотное мясо,
ярко-красные жабры, выпуклые прозрачные
глаза и гладкую блестящую чешую, плотно
прилегающую к коже. При нажатии пальцем
ямка на поверхности рыбы либо совсем не
образуется, либо быстро исчезает.
Брошенная в воду свежая рыба быстро тонет.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
 |
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Яйца красные
Яйца красные.
Варят большие яйца с красителями 10 мин. В горшок всыпать 1/4
фунта сандала, налить холодной водой, оставить на 12 часов.
Вскипятить, добавить 1/2 лота (6,4 г) квасов, размешать,
опустить яйца, кипятить 10 мин. Можно красить в коричневый и
тёмно-желтый цвет в отваре из чешуи лука.
В жёлтые тона - в отваре листьев молодой берёзы, ореха.
Используются органические и химические красители, которые
окрашивают яйца в: фиолетовый, голубой, оранжевый, желтый и
зелёный цвета, мозаичные мраморные тона, золотые и серебряные
краски, яичный красный лак. Народные рецепты предусматривают
окраску яиц отваром из соцветий бузины, дрока красильного,
зелёных околоплодников грецкого ореха, черники, василька синего,
которые дают фиолетовый, синий, зелёный, желтый и другие тона.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
