|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Консервированные патиссоны подают в качестве закуски или как острый гарнир к
мясным и рыбным блюдам.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
 |
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Пирог с крыжовником (малиной, земляникой, смородиной, яблоками)
Пирог с крыжовником (малиной, земляникой, смородиной, яблоками,
черносливом, миндалём, изюмом). Тесто готовится из 1/2 фунта
масла, 1 фунта муки, 1 яйца, 1 ложки сметаны, 1/2 стакана
сахара, 1 ложки рома, лимонной цедры, 12 шт. горького миндаля.
Замесить тесто, раскатать на 2 пласта. В металлическую форму
(блюдо) положить нижний пласт с рантом-орнаментом из теста,
испечь до 1/2 готовности в печи. Отдельно обварить кипятком 3
стакана крыжовника, смешанного с 1/2-1 стаканом сахара-песка,
щепоткой толчёной корицы.
Пирог накрыть верхним пластом теста с вырезанным орнаментом,
обмазать желтком. Испечь в печи до полной готовности. В других
случаях берётся начинка с 1,5 фунта измельчённых яблок, 2-3
стакана земляники, малины, смородины, абрикосов.
Начинка для пирога со сливами приготовляется из 1 фунта
чернослива, отваренного в кипятке и густого сиропа (с 1 фунтом
сахара, 3/4 стакана вина, 1 фунтом миндаля, лимонной цедры,
корицы и гвоздики). Всё это тушится в печи, духовке. Затем
остудить, смешать с 6 взбитыми белками, сложить на испеченный
кружок теста, обвязать рантом из теста. Испечь в печи. Убрать
фруктами, пирог глазировать. Приготовляют и фруктовые сладкие
пироги с вином и бешамелем.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
