|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если перед жарением смазать тушку
курицы, цыпленка или утки сметаной, она
хорошо подрумянятся, а если перед
окончанием полить их Холодной водой,
то кожица станет приятно хрустящей.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Воздушный пирог из черносливового (крыжовниковго) пюре
Воздушный пирог из черносливового (крыжовникового) пюре.
Взять1/2 фунта чернослива или 1,5 фунта крыжовника, протереть со
стаканом сахара, лимонной цедрой, корицей, уварить до полной
густоты, остудить, добавить 5 взбитых белков, перемешать.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
