|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мясо, пропущенное через мясорубку,
солят, готовя из него фарш.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Пидинг английский с костными мозгами
Пудинг английский с костными мозгами. Натереть на тёрке 1/2
фунта белой булки без корки, залить 1 стаканом молока, 1,5 ложки
растёртого добела масла, взбить 7-8 желтков, размешать. В массу
положить 1/4 фунта (80 г) воловьих мозгов, 1/4 фунта сахара,
лимонной цедры, 7-8 шт. горького миндаля, 1/4 фунта сладкого
толчёного миндаля, 1/4 стакана изюма, 1/4 стакана сахарной
коринки, корицы, соли. Всё это размешать, вбить 7-8 взбитых
белков, варить на салфетке 3-4 часа. Подать с ромом и сабайоном.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
