|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мясо, отваренное мелкими кусочками,
будет менее сочным и вкусным, чем приготовленное
большим куском.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
 |
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Пудинг славянский
Пудинг славянский. Развести 4 стаканами сливок и размешать 3/4
стакана сахара-песка, 2 ст. ложки сладкого миндаля, 1 стол.
ложку шоколада, 2 ст. ложки ржаных сухарей, 6 яиц, положить в
массу 1/4 фунта (100 г) изюма. Варить в форме сначала на плите,
а за час до отпуска - на водяной бане. Облить соусом из вина
(вскипятить 2 стакана красного вина, 1 рюмку коньяка или рома, 1
стакан сахара, 1 щепотку корицы, 1 чайную ложку картофельной
муки).
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
