|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Готовя некоторые блюда,
уксус иногда заменяют лимонной кислотой: она лишена
запаха и может быть добавлена во все те блюда, с которыми несовместим уксус
(компоты, желе, изделия из теста и т. п.),
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Суши. Быстро и просто |
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Гуляш
Гуляш. Свежее мясо нарезают кусочками по 20-35 г и обжаривают в
жире до полуготовности. Отдельно в жире обжаривают лук, муку,
добавляют протёртые томаты, соль, сахар, перец, лист лавра,
воду, смешивают с мясом и варят до готовности 10-15 мин.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
