|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Жарка мяса
Мясо и рыбу, мозги жарьте перед самым обедом и тотчас подавайте на стол.
Постояв некоторое время после приготовления и подсохнув, эти блюда много
теряют во вкусе и качестве.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Кабачки кружками, в томатном соусе
Кабачки кружками, в томатном соусе
.
Соотношение продукта в банке: кабачки - 60 - 65%, томатный соус
- 35 - 40%
У кабачков с недоразвитыми семенами обрезают плодоножку, удаляют
остатки завязи и тщательно моют в холодной проточной воде до
полного удаления загрязнений. Режут на кружки толщиной 1,5 - 2
см, обжаривают в растительном масле с обеих сторон до
готовности. Затем укладывают на противни, дают маслу стечь и
остыть.
В подготовленные банки наливают 40 - 50 г томатного соуса,
плотно укладывают обжаренные кружки кабачков, заливают горячим
томатным соусом на 2 см ниже верха горлышка банки, накрывают
крышками и стерилизуют: банки 0,35 л - 40 - 50 мин, пол-литровые
- 55 - 60 мин., литровые - 60 - 70 мин.
Используют как холодную закуску
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
