|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Полуфабрикаты из птицы и дичи
панируют в белой мухе
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Кабачки кружками, в томатном соусе
Кабачки кружками, в томатном соусе
.
Соотношение продукта в банке: кабачки - 60 - 65%, томатный соус
- 35 - 40%
У кабачков с недоразвитыми семенами обрезают плодоножку, удаляют
остатки завязи и тщательно моют в холодной проточной воде до
полного удаления загрязнений. Режут на кружки толщиной 1,5 - 2
см, обжаривают в растительном масле с обеих сторон до
готовности. Затем укладывают на противни, дают маслу стечь и
остыть.
В подготовленные банки наливают 40 - 50 г томатного соуса,
плотно укладывают обжаренные кружки кабачков, заливают горячим
томатным соусом на 2 см ниже верха горлышка банки, накрывают
крышками и стерилизуют: банки 0,35 л - 40 - 50 мин, пол-литровые
- 55 - 60 мин., литровые - 60 - 70 мин.
Используют как холодную закуску
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
