|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Спаржу и артишоки варят в подсоленной воде, причем спаржу можно опускать в
холодную воду, а артишоки лучше заливать горячей.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
 |
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Клюква, моченная в сахарном сиропе
Клюква, моченная в сахарном сиропе
Для сиропа: 4 ст. ложки сахара,
0,5 ч. ложки соли, 1 л воды
Клюкву подготавливают, как указано выше. Заполняют банки или
эмалированные кастрюли. Сироп доводят до кипения, охлаждают и
заливают им ягоды. При желании в клюкву можно положить немного
антоновских яблок, а также специи - корицу, гвоздику и душистый
перец. Приготовленную таким способом клюкву используют как
приправу к мясным и рыбным блюдам, а также добавляют в винегреты
и салаты.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
