|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Сок лимона содержит 50 % витамина С.
При воспалении горла и высокой температуре
он хорошо освежает и утоляет жажду.
Лимон полезен также при пониженной
кислотности и тошноте.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Молочная кулинария |
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
|
 |
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Засахаренные зеленые помидоры
Засахаренные зеленые помидоры
1 кг зеленых помидоров;
Первый раствор: 0,6 л воды, 0,15 л 8%-ного уксуса;
Второй раствор: 2 кг сахарного песка, 1,5 л воды, кусочек
палочки корицы, 2 гвоздики, кусочек стручка ванили
Промытые зеленые помидоры разрезают на мелкие кубики или
призмочки, заливают первым раствором и оставляют на 12 часов.
Затем помидоры отцеживают, оставляют обсохнуть и в чистой воде
отваривают 10 минут. Между тем отваривают добавки для второго
раствора, добавляют обсохшие помидоры и варят, чтобы раствор
слегка загустел. Помидоры в нем оставляют на ночь. На второй
день раствор с помидорами кратко отваривают и оставляют еще на
ночь. На третий день помидоры варят так долго, чтобы раствор
приобрел густоту сиропа. Помидоры можно вынуть деревянной
ложкой, оставить хорошо обтечь, затем разложить тонким слоем на
тарелке и оставить обсохнуть, обвалять в сахаре и разложить по
коробочкам. Или помидоры сразу же после окончания варки
перекладывают в нагретые чистые банки, заливают горячим
раствором. Банки немедленно закрывают и переворачивают вверх
дном.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
