|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Вареную репу легче очистить от кожицы, пока она не остыла.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Салаты. Книга свежих кулинарных решений |
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
|
 |
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Засахаренные зеленые помидоры
Засахаренные зеленые помидоры
1 кг зеленых помидоров;
Первый раствор: 0,6 л воды, 0,15 л 8%-ного уксуса;
Второй раствор: 2 кг сахарного песка, 1,5 л воды, кусочек
палочки корицы, 2 гвоздики, кусочек стручка ванили
Промытые зеленые помидоры разрезают на мелкие кубики или
призмочки, заливают первым раствором и оставляют на 12 часов.
Затем помидоры отцеживают, оставляют обсохнуть и в чистой воде
отваривают 10 минут. Между тем отваривают добавки для второго
раствора, добавляют обсохшие помидоры и варят, чтобы раствор
слегка загустел. Помидоры в нем оставляют на ночь. На второй
день раствор с помидорами кратко отваривают и оставляют еще на
ночь. На третий день помидоры варят так долго, чтобы раствор
приобрел густоту сиропа. Помидоры можно вынуть деревянной
ложкой, оставить хорошо обтечь, затем разложить тонким слоем на
тарелке и оставить обсохнуть, обвалять в сахаре и разложить по
коробочкам. Или помидоры сразу же после окончания варки
перекладывают в нагретые чистые банки, заливают горячим
раствором. Банки немедленно закрывают и переворачивают вверх
дном.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
