|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Фаршируя домашнюю птицу,
не следует класть слишком много фарша,
так как кожа во время тепловой обработки
сильно сжимается и может лопнуть,
а фарш вывалиться.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
 |
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Мармелад из бузины
Мармелад из бузины
На 1 кг бузины 600 г сахара, 40 г пектинового порошка (1
пакетик), 3 г лимонной кислоты
обрывают с кистей и взвешивают. Взвешенную порцию замачивают в
кастрюле и при постоянном помешивании варят, чтобы часть
жидкости испарилась, а кожура размягчилась. Чтобы получить
нежнейший мармелад, бузину пропускают через машинку для отжатия
фруктов. Приготовленную бузину отпаривают в тонком слое в
широкой кастрюле, чтобы объем уменьшился приблизительно на
половину. Затем добавляют четверть из отвешенного количества
сахара и варят 5 минут. Пектиновый порошок смешивают с четырьмя
ложками сахара, засыпают в бузину и варят. Когда сахар
растворится, добавляют остальной сахар так, чтобы кипение не
прерывалось, и варят дальше. К концу варки добавляют лимонную
кислоту. Кипящим мармеладом заполняют до краев банки, обернутые
влажным полотенцем, края быстро вытирают, быстро укрепляют
крышки, банки переворачивают вверх дном, накрывают тканью и
оставляют охлаждаться. Затем банки протирают влажной тканью.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
