|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Красные соусы готовят на коричневом бульоне,
получаемом от длительной варки (10- 12 часов) поджаренных костей.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Деликатесы из морепродуктов |
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. Заказать
|
 |
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Варенье из тыквы
Варенье из тыквы
На 1 кг тыквы - 1,5 кг сахара,
1 ст. ложка соды,
0,75 стакана воды
Очистите тыкву от кожицы и зерен. В таз или кастрюлю положите
соду и опустите тыкву, нарезанную крупными кусками. Оставьте на
сутки. Затем воду слейте, вымойте тыкву в холодной воде и
откиньте на решете. Когда вода стечет, тыкву нарежьте кубиками.
Сварите сироп, положите в него тыкву, но не мешайте. Когда
варенье закипит, снимите его с огня на несколько часов, чтобы
тыква не разварилась, после чего храните до готовности.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
