|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Разделывая дичь, необходимо,
во-первых, вынуть зоб, во-вторых, стараться
не раздавить желчный пузырь. Если это
произошло лучше всего вырезать пропитанное
желчью место. Вынимая у перепелок внутренности,
постарайтесь не затронуть жир, выстилающий
полость. Если жир вынут, отделите его и
положите внутрь птиц.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
 |
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Варенье из лепестков роз
Варенье из лепестков роз
На 0,5 кг лепестков роз - 1,5 кг сахара, половину лимона, 1
стакан воды
С красных или розовых роз снять лепестки (удалив белые частицы),
мелко их нарезать, смешать с 0,5 кг сахарного песка, положить в
посуду и в таком виде оставить на двое суток. Из оставшегося
сахара, добавив сок, выжатый из лимона, сварить сироп. В готовый
сироп опустить засахаренные лепестки роз и на медленном огне
варить до готовности сиропа.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
