|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Сахар
Два кусочка сахара, добавленные в воду,
где варятся любые овощи, значительно
улучшат их вкус.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
 |
|
|
| Смаковница. Вкусно, быстро, полезно |
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Так нам завещано Природой
Так нам завещано Природой
Консервирование продуктов питания - древнейшее после охоты
занятие человечества. И не только человек сохраняет продукты
питания впрок. Белки и хомяки, лисы и крокодилы, медведи и птицы
старательно создают запасы продуктов, чтобы было чем питаться в
голодные месяцы. Даже ваш любимый Тузик, хоть и избалован
"Педигри", все норовит закопать под деревом косточку, чтобы на
досуге насладиться любимым лакомством.
Вот и мы, несмотря на то, что магазины предлагают нам обширный
выбор консервированных плодов и овощей, стараемся самолично
закрутить плоды трудов наших, привезенные с дачного участка.
Зачастую нас огорчает готовая магазинная консервная продукция.
Импортная консервация грешит чрезмерным изобилием уксуса, а
отечественные разносолы, несмотря на отменный вкус, не
отличаются качеством отбора плодов, там порой наряду со спелыми
плодами попадается гнилье, да еще с червячками...
Очень многие хозяева и хозяйки предпочитают сами консервировать
продукты на зиму, не доверяя ни отечественным, ни импортным
заводам. У каждой хозяйки есть свои секреты. Эти секреты мы и
постарались собрать в нашей книге, добавив сюда и различные
полезные советы, пришедшие к нам из глубины времен, из
поваренных книг XVIII - XIX веков, секреты кулинарии различных
народов нашей страны и зарубежных. Для облегчения задачи мы в
конце книги приводим таблицу мер продуктов, а также таблицу
перевода старорусских мер веса в современные.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
