|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Самую мелкую дичь -
бекасов, перепелов, дупелей,
куропаток - жарят с головами
подворачивая их под правое крыло.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПОМИДОРОВ С ВИНОГРАДОМ
На трехлитровую банку: сладкий перец-1 шт., горький перец - 1 шт..
чеснок - 3 зубчика, лавровый лист - 2 шт., лист смородины -5 шт.,
листья вишни - 4 шт., черный перец -10 горошин, лист хрена, укроп,
петрушка, соль -1 ст. ложка, сахар - 1 ст. ложка, виноград ~ 1 кисть.
В простерилизоваиную банку уложить специи, помидоры, виноград,
соль, сахар. Залить кипятком на 20 минут. Слитую воду прокипятить
и снова залить помидоры. Сразу закрыть герметично.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
