|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мясо лучше всего размораживать медленно,
на воздухе, а не в воде.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
СЛИВЫ СУШЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ
СЛИВЫ СУШЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ
Свежие, немного полежалые сливы надрезать вдоль, вынуть
косточки, нафаршировать, нанизать на самую тонкую деревянную
лапочку, прокалывая поперек, чтобы не распались и начинка не
выпала. Сложить на железный лист, покрытый соломою (вместо
соломы можно использовать стебли зверобоя), поставить в печь
или нежаркую духовку, чтобы высохли. Повторить это несколько
раз, потом сложить в банки. Можно не снимать их с палочек.
Начинка: взять ржаного высушенного хлеба, добавить тмину,
развести белым медом, но не жидко. Вместо хлеба можно
использовать свежие очищенные яблоки и апельсиновые мелко
нарезанные корочки.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
