|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если мясо немного пахнет
Если мясо немного пахнет, надо хорошо обмыть его,
натереть солью и перцем, а затем опустить на
полчаса в холодную воду с уксусом.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мир Икры |
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
|
 |
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
ГРУШИ "ПРЕКРАСНАЯ ЕЛЕНА"
Для этого блюда понадобится четыре большие и восемь маленьких
груш, сок 1 лимона, 30 г сахара, 3-4 шт. гвоздики, щепотка корицы.
Готовим соус из 200 г молока, 200 г сливок и 50 г сахара.
Осторожно моем груши, чтобы не обломились веточки, чистим их и
натираем соком лимона для того, чтобы они не почернели. Груши
складываем так, чтобы они поместились в один ряд, и заливаем
кипяченной с гвоздикой, сахаром, корицей и остатком лимонного
сока водой. Варим на медленном огне до мягкости и оставляем,
чтобы остыли.
В маленькой кастрюле распускаем шоколад, добавляем сахар,
сливки и, постоянно мешая, варим до образования однородной
массы. Оставшиеся груши выкладываем на дуршлаг, потом
складываем на блюдо и заливаем горячим соусом, по краям блюда
и в середине украшаем взбитыми сливками.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
