|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Пеньки из курицы
Чтобы легче удалить пеньки из курицы или утки,
надо подержать ее немного на холоде.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Суши. Быстро и просто |
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
|
 |
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Суп молочный с хлебными фрикадельками
Суп молочный с хлебными фрикадельками
Молоко - 1 л, масло сливочное - 20 г, соль, сахар по вкусу;
для фрикаделек: хлеб белый - 200 г, молоко для замачивания
хлеба - 100 г, яйца - 1 шт., масло сливочное - 20 г, соль по
вкусу.
Черствый хлеб натереть на терке, добавить сырое яйцо,
сливочное масло, молоко и хорошо перемешать. Затем массу
пропустить через мясорубку и приготовить из нее небольшие
шарики (фрикадельки), которые сварить в молоке с
добавлением сахара и соли. При подаче суп заправить
сливочным маслом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
