|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Подосиновики и подберезовики для приготовления супов непригодны, так как дают
темные отвары. Их жарят, тушат, солят и маринуют.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
 |
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Щи из телятины по-белорусски
Щи из телятины по-белорусски
Телятина - 60 г, капуста квашеная - 60 г, сало топленое -
20 г, лук репчатый - 25 г, корень петрушки - 10 г, корень
сельдерея - 5 г, рассол капустный - 50 г, бульон костный -
300 г, мука - 5 г, лавровый лист, перец черный горошком,
тмин, сахар, соль.
Мясо нарезать порционными кусками и отварить в костном
бульоне.
Квашеную капусту мелко нарезать и припустить до мягкости в
половине предусмотренного рецептурой жира, затем влить
капустный рассол. В оставшемся жире припустить до мягкости
мелко нарезанные коренья и лук, затем вместе с капустой
положить их в бульон с мясом, добавить лавровый лист,
черный перец, соль, сахар, тмин, заправить разведенной в
воде мукой и варить еще 10 минут.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
